Apakah anda
pernah membeli makanan? Lalu apakah bungkus yang diberikan berupa plastik?
Memang kebanyakan dari kita menggunakan pembungkus berupa platik. Bukan hanya
untuk makanan, tetapi banyak hal. Jika untuk membungkus benda selain makanan
mungkin tidak mengapa, tapi bagaimana dengan makanan, apakah membawa dampak
buruk bagi kesehatan?
Tentunya,
hal ini sudah diteliti oleh seorang peneliti dari Universitas Negeri Medan
yaitu M. Yusuf Hasibuan. Beliau mengatakan bahwa di dalam wadah atau bungkus
plastic mengandung DOP. DOP adalah singkatan dari Pemlastis Dioktifalat. Hal
ini merupakan hasil dari uji karsinogenik.
Yang perlu
anda ketahui, bahwa pembungkus tersebut dapat membawa resiko kanker jika
terkontaminasi dengan makanan dan dikonsumsi secara terus-menerus . bagi kita
mungkin tidak masalah karena kurangnya pengetahuan mengenai hal tersebut. tapi
setelah anda mengetahui akan hal ini, apakah anda masih ingin menggunakan wadah
plastik untuk membungkus makanan?
DOP atau
Pemlastis Dioktilfalat berasal dari minyak bumi. Hal ini tentu saja berbahaya
karena minyak bumi tidak didesain untuk makanan melainkan energy. Dan efeknya
dapat menimbulkan berbagai penyakit kronis. Uji kontaminasi membuktikan bahwa
DOP diketahui sebesar 4,0670% pada media oli, dan pada media air sebesar 0,0939
Nilai yang
lebih tinggi yaitu 4,5893% didapatkan pada pemlastis DOP yang dipanaskan pada
media minyak. Hal ini berbeda dengan apabila pemlastis DOP hanya sekedar
dipanaskan. Oleh karena itu, apabila mie yang panas dibungkus dengan plastik
sangat berbahaya bagi kesehatan. M yusuf mengatakan bahwa semakin panas suhu
pada makanan yang dibungkus menggunakan plastik, maka resikonya akan bertambah
besar.
Apakah anda
penggemar bakso? Apakah anda pernah membeli bakso untuk dibungkus dan dibawa
pulang kerumah. Berhati-hatilah karena itu membawa resiko besar bagi kesehatan
anda. Jika ingin makan bakso sebaiknya makan ditempat. Ataupun jika ingin
dibungkus menggunakan bungkus selain plastik.
Memang belum
ada penelitian lebih lanjut mengenai bahaya yang terkandung dalam bakso yang
dibungkus dengan plastik. Namun alangkah bijaknya jika kita bisa mencegah hal
yang dapat kita cegah, sehingga dampak yang dihasilkan bisa diminimalisir
sekecil mungkin.
Sedemikian
bahaya plastik namun masih banyak diantara kita yang tidak mengetahuinya. Lalu
bagaimana dengan menyimpan makanan panas di dalam wadah plastik. Itu juga masih
kami caritahu, seberapa buruk dampaknya bagi kesehatan. Ataukah memang ada
sebagian wadah plastik yang aman untuk digunakan.
Tapi yang
jelas, dengan mengetahui informasi seperti ini, kita bisa mengurangi penggunaan
plastik sebagai pembungkus makanan kita. Ada juga zat berbahaya yang wajib kita
ketahui, yaitu bisphenol A. untuk lebih jelasnya anda bisa membaca pada tulisan
kami sebelumnya. Silahkan melihat pembahasan mengenai keamanan wadah plastikdisini.
Semoga apa
yang kami sampaikan pada hari ini dapat bermanfaat dan terus dapat memberikan
informasi berharga mengenai kesehatan. Bukan itu saja, jika kami juga berusaha
untuk memberikan sesuatu yang berhubungan erat dengan kesehatan semisal video,
ebook, dan produk kesehatan. Intinya kami berusaha memberikan yang terbaik
untuk anda. Nantikan saja kejutan dari kami. Akhir kata, sampai jumpa.
No comments:
Post a Comment